こっかあらシリーズ

Coccala

添加物を加えずに、果物本来の味を伝えていきます。

Passion Fruit Juice 100

パッションフルーツジュース100

完熟果実15個分(500ml)の果汁たっぷり、無添加の100%ジュースです!

完熟して自然落下した果実だけを収穫・人の五感に頼った独自製法でパッションそのままの味を瓶詰しました。ジュースとしての利用はもちろん、ドレッシングや料理の隠し味、カクテルベースとしてもご利用いただけます。

口に含んだ瞬間に広がるパッションフルーツならではの香りと酸味、豊富な栄養価の為、サプリメントとしてストレートでの愛用者も急増中で健康志向の方にお勧めの逸品!

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Passion Fruit Drink

パッションフルーツドリンク

創業以来25年以上にわたり変わらない味で好評の看板商品。

パッションフルーツ本来の甘酸っぱい味と香りが特徴。100%完熟果汁にグラニュー糖だけを加えてあります。通常は冷水で45倍希釈のタイプ。

寒い時期はホットもお薦め、部屋中に香りが広がります。

乳製品との相性が良く、牛乳割りはもちろん、ヨーグルトソースや、スイーツの素材、料理の隠し味など利用法は千変万化。石垣島でビールに入れるパッションビールが人気です。

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Mango Juice

マンゴージュース

「沖縄のマンゴー農家が納得する味」を目指して作り上げた一品。

世界一美味と言われるアルフォンソ種と、酸味と香りが特徴のカラバオ種をブレンドしました。芳醇な味わいと濃厚な口当たり、微量の砂糖以外一切使用していないため後味もスッキリして、マンゴーをそのまま搾った様な味として好評です。

炭酸割りやビール・泡盛などのカクテルベースとして、リピート率の高い商品です。

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Tropical Fruit Jams

トロピカルフルーツジャム

完熟した果物本来の味・香りを活かしたジャム。

定番のジャムは完熟果実とグラニュー糖だけを使用して、独自製法で製造しています。今までの瓶詰ジャムの概念を破ったと云われる味と香り。

バターやココナッツオイルなどとの相性も抜群です。料理の隠し味としても急速に人気が出ています。

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直営海外農園製品

YUI

高品質な製品をダイレクトでお届けします。

発展途上エリアの活性化のために、現地に還元させていただきます。

Extra Virgin Coconut Oil

エクストラバージン ココナッツオイル

ココナッツオイルの中でも最高級と云われる、コールドプレス(低温圧搾)と発酵分離法という伝統的な製法で作られた手作りのオイルで、ココナッツ本来の有効成分をしっかりと残し、化粧品としても使えるレベルの逸品です。

人体に悪影響を及ぼすトランス脂肪酸は含まれず、脂肪になりにくい中鎖脂肪酸が大量に含まれています。

本物を求めている方へのお薦め商品です。

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Coco Sugar

ココシュガー

ココ椰子(ドワーフ種)の花から出て来る「花蜜」から作った砂糖です。GI値(血糖値の上昇率)が35と非常に低く、低GI食品として欧米では大人気の自然食品です。オーガニック栽培で得た花蜜を、専門の職人が一鍋づつ丁寧に手作業で粉砂糖に仕上げて行きます。その製法はまるで手品を見ているようです。

豊富に含まれたミネラル分と優しい甘さが特徴で、コーヒーやミルク、ヨーグルトなどとの相性も抜群。普通の砂糖と置き換えるだけで、より健康的に食事を楽しむことが出来ます。

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オンラインショップ

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オンラインショップではパッションフルーツ ジュースをはじめとした川平ファームオリジナル ブランドの製品をご購入頂けます。

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