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Yuki

店頭でのお客様対応や、デザイン関係、物産展などのイベント、海外のお客様担当。川平ファームの日常や、製品の面白いレシピ、イベントの裏側やお客様の声などをご紹介します。他の2人の内容がマニアックになるので、目指せ広く浅く軽めの情報配信。

野生ランへの思い2

｢牧野記念庭園記念館｣での2ヶ月半にわたる企画展も、記念館では記録的な4500人ほどの見学者を迎え無事終了しました。併せて多くの方々の後押しを得てクラウドファウンディングによる画集作成も目途がつき、 […]

2022年1月15日（土）〜3月27日（日）の間に、練馬区立牧野記念庭園で川平ファームの代表である橋爪雅彦の企画展開催が決まりました。そういえば、パッションフルーツ農家もしていますが本来は植物精密画の […]

私達の挑戦は30年前に始まりました。屋久島の樹林の中の小さな管理小屋に、台風のために3日間閉じ込められ台風の通過後に庭一面に落ちていた赤紫色の小さな果実。割って中の果汁を種ごと口に流し込んだときの今 […]

パッションジュースの人気が上がることと並行して、石垣島ではマンゴー栽培が盛んになってきていました。多くの果実は完熟して落果する1週間ほど前から香りと凍土が最大限に乗ってくると言われており、木で完熟した […]

梅雨も終わってしまったのか、気がつけば夏のような暑さが続いている5月の石垣島です。GWが終わるとここから台風のシーズンまでが川平ファームの繁忙期。要するにめちゃくちゃ忙しい日々がやってきます！そん […]

新年早々、たくさんのお客様にご来店いただきありがとうございます！皆様とたくさんお話しすぎて少し喉をやられておりましたYukiです。本日は当店の人気商品のこだわりや、利用方法などをご紹介したいと思い […]

「◯名でランチお願いします。」「マンゴーとパイナップルの配送ってできますか？」実は、川平の実店舗にお問い合わせいただく内容なんです・・・毎回スタッフも心苦しく思いながらお店の説明をさせていただい […]

みなさん大変お待たせしました！沢山のお客様に「いつまで放置するの？」と背中を押され重い腰をやっとあげました。とうとう、川平ファームもブログを始めました。すでに川平ファームにご来店されたことがある […]